芸豆脆骨包子

icecream

2011/8/1 09:52

特意买的猪脆骨，包了丫头爱吃的包子。猪脆骨好贵呢，我们这里卖28元一斤。

主材料：芸豆，猪脆骨，面粉，酵母粉，大葱，酱油，食用油，十三香，食用盐，鸡精。

成品图：

步骤图：

1：面粉加入适量酵母粉，发至两倍大。

2：猪脆骨放入食用油，盐，酱油，十三香粉，腌制半小时。

3：芸豆摘洗干净，剁碎。

4：大葱剁碎。

5：把234混合均匀，放入适量的鸡精搅拌好。

6：把发酵好的面团揉匀，搓成长条，切成剂子，擀成面皮。

7：把馅料包进皮中，放入蒸锅，隔水蒸四十分钟。

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