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【家庭快手小炒】时蔬炒蛋
家庭吃饭不但要快，还要营养，经常是吃杂炒，今天就是各种剩下的蔬菜一块炒，不但色泽好看，而且营养丰富，味道也不错。今天就把这个【时蔬炒蛋】分享给朋友们，希望大家喜欢！
蒜薹180克
香芹菜150克
红尖椒调色50克
鸡蛋大个的一个小的两个。
配料：
姜葱适量
生抽适量
盐适量
糖少许
味精少许
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1、 时蔬炒蛋食材。
2、 蒜薹、香芹、红尖椒切成粗丝备用。
3、鸡蛋打散。
4、炒锅热锅凉油，八成热放入鸡蛋炒熟备用。
5、另起锅少许油，放入葱姜炸香。
6、放入蒜薹和香芹翻炒。
7、香芹和蒜薹断生后放入红椒丝翻炒。
8、然后放入鸡蛋、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
