平时都吃的是茄子
今天我冒然上一个“茄子把”
我妈妈说
她们小时候家里炒茄子，我妈和我舅舅总是抢着吃茄子把
总觉得茄子把比茄子“肉”要好吃 可能比较有啃头吧
为了个茄子把争的是“头破血流”
然后姥姥比较疼我舅舅
就骗他们说，今天的茄子没长把儿
然后吃完饭偷偷的把茄子把儿给我舅舅吃了
昨天家里晒茄子干
切下来一大堆茄子把
我妈说今天给我做了吃了- -
我感觉既是亲切又是忐忑~
我也不知道自己忐忑什么
还专门到百度上百了半天茄子把能不能吃
好吧
我妈从小都吃的东西应该现在也能吃
就当是忆苦思甜了。
突然想起来以前和我表弟一起吃饭
什么都抢，一个鸡胗也要抢
本来自己不爱吃的东西，一看见对方吃，都要抢一下
总觉得抢来的东西香。
后来我上大学了，表弟上住宿高中
再也很少见面了
怪想他的。
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基本材料：茄子把 骨汤 番茄 青椒 葱
1 茄子把洗干净 2 青椒和葱切好备用
3 番茄切块 4 骨汤准备好
5 锅里热油炒香葱 6 加入青椒
7 加入番茄炒匀 8 把茄子把倒进去
9 加入骨汤（因为骨汤有咸味所以不用放盐）10 茄子炖20分钟顿软加入蚝油。
还有泡好了仨香菇顺便扔进去了。。
这个我想说 其实也没有想象的那么忐忑
炖软一点还是挺好吃的
就是应该把番茄去皮 这么炖出来木有美感啊
不过茄子把本来长得就比较丑
我废话完了
