今天又吃苦瓜了
我这次研发出来一种汁子
觉得今后拌豆角拌神马这类似的都可以用这个汁子
自我感觉味道不错
也很简单
虽然苦
但是挺好吃额
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主要材料：苦瓜 葱姜蒜
1 苦瓜切条，用盐腌 2 清水冲干净
3 苦瓜用水煮熟 4 葱姜蒜切好备用，用盐酱油醋糖还有水勾兑一碗汁子
5 锅里热油炒香葱姜蒜 6 把勾兑好的汁子倒进去
7 加一些蚝油 8 浇到苦瓜上拌匀即可
下面说说我实践出来的汁子：醋3 酱油1 糖1 盐1 水2
就是这样吧
盐酌情 总之我觉得挺好吃的
