剁椒鸡丁

材料：鸡丁、黄瓜、木耳、胡萝卜调料：姜、酱油、油、胡椒粉、盐、糖、淀粉、麻油

做法：

1、准备原料：鸡丁、黄瓜、木耳、胡萝卜、剁椒。

2、鸡丁洗净沥水。

3、木耳泡发，洗净，胡萝卜、黄瓜切丁。我这丁切大了。

4、锅热入油，放姜片爆香。家里没大葱，放入一点也很香。

5、倒入鸡丁翻炒，加胡椒粉，炒至变色，盛出待用。

6、锅里倒少许油，烧热，先倒入胡萝卜翻炒。

7、然后倒入木耳。

8、倒入鸡丁翻炒。

9、倒入剁椒，喜欢吃多放点。

10、用少量酱油、盐、糖调味。

11、最后倒入黄瓜翻炒。

12、勾芡，淋麻油出锅。

可以吃了，大家来尝尝哈！