肉肉出来了
荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。所以，建议大家可以尝尝荞麦食品！
做法：
1、材料：荞麦面粉、老腊肉（煮熟的）
2、荞麦面粉用温水、酵母、油和盐做成面团，静置1小时。
3、将老腊肉切丁，备用。
4、将醒好的面团挤成小剂子。
5、取一个小剂子，捏成圆饼状，中间压成窝形。
6、放入适量腊肉丁。
7、取另一个小剂子盖在上面，压平。
8、捏成圆饼形状，待用。
9、其余面团也照上述方法，偶做好了五个。
小提示：
荞麦吃起来比较干，所以要一边吃饼一边喝水哦，小心噎着
荞面饼中间比较干，是正常的，不是没有熟。
