材料;面条。
配菜;胡萝卜、白菜、黄瓜。
调料;大骨汤、盐、鸡精、花生末、蒜油、芝麻末、酱油、辣椒油。
做法如下。面条自然解冻20分钟。
水开下面条用筷子挑开。
煮好的面条过凉水。
冷冻的大骨子好汤。
错区就在这。我忘记了骨头汤里有山楂是酸的和铁锅一热就变黑了。将错就错了哦哈哈。。。
白菜、黄瓜、胡萝卜洗干净。
白菜切丝炒水熟、黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
面条沥干水放玩底码上菜。
放上一个变身的黑大骨一勺麻椒油、2勺蒜油、2勺花生末、1芝麻末、2酱油。
加入黑汤加点辣椒油鸡精就可以了。是不是黑的和墨水一样啊。哈哈。。。下回要是汤里一山楂不用铁锅了。颜色变了不过一点也不影响面条的味道好吃。男海蜗吃了2大碗。