青菜还有维生素多吃点对肝脏比较好，香菇是有益菌，对健康更是有益处，所有这款【香菇青菜】不管你是饭店还是家庭宴请还是自己食用，都是一道不错的菜品，怡汝的这款是自己改良制作的，青菜爽口，香菇咸鲜味美，非常的好吃。这里分享给大家，希望大家喜欢！
食材：
香菇 180克
青菜 350克
配料：
生抽 一勺
蚝油 半勺
盐 适量
糖 少许
胡椒粉 少许
鸡精 少许
葱姜蒜 适量
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制作方法：
1、香菇青菜食材---青菜。
2、香菇青菜食材---香菇。
3、香菇洗净后在顶部来个十字刀花纹，切一半左右，便于入味。
4、葱姜蒜切片备用。
5、炒锅热锅凉油，六成热放入蒜煸香后放入油菜翻炒。
6、翻炒断生后放入少许盐和鸡精翻炒出锅装盘备用。
7、另起锅，油热放入葱姜炸香。
8、放入香菇翻炒。
9、翻炒香菇蔫了，放入生抽和蚝油少许糖翻炒。
10、然后放入少许鸡汤或者水烧开焖2分钟左右。
11、然后放入少许糖，淋湿淀粉勾芡即可。
12、炒好香菇倒入青菜上即可食用。
怡汝的这款【香菇青菜】就做好了，青菜清爽可口，香菇味道香浓，非常的好吃呢！
小贴士1、香菇选择小朵的不用切开即可。
2、青菜要断生即可。
3、生抽和蚝油都是有咸味的，不用加盐了，口重的话稍微加点。
日志
