昨天中午和娃娃的午餐，废话不多说，直接上图
材料：猪腰一对，洋葱一个，青椒两个。
调料：盐，糖，料酒，老抽，蚝油，淀粉，香醋，香油，葱姜。
处理腰花
１·猪腰横切两片，用刀片去中间的腰臊。
２·在猪腰正面切竖刀纹，小心不要切到底，只是深度的一半即好。
３·然后再横刀切小段。
４·切好的腰花加入料酒、生姜焯水备用。
爆炒腰花过程
1·洋葱，青椒，全部洗净切丝备用
2·炒锅倒油爆香葱姜末，再把洋葱丝倒入翻炒。
3·倒入腰花翻炒，腰花变色再加青椒翻炒均匀。
4·加入盐、糖、老抽，蚝油，快速翻炒均匀即可。
