（小贴心）七夕爱心戚风蛋糕

    一直都很羡慕XX家先生的幽默浪漫。相比之下，我家这位就不太解风情了。
    最近报名参加事业单位考试，但是我的心不在此，每看几行书就会走神，跟LG抱怨了这个苦恼的情况，没想到他很贴心的说：那就别考了，做你自己感兴趣的事。

    我回答：可是我只对做吃的感兴趣，那玩意又赚不了钱，怎么办？

    他告诉我：别管赚钱，先把自己的兴趣做好，做自己喜欢的事。赚钱是他的事。
    我心里好一阵感动。
    虽然他没有那么浪漫，没有那么多甜言蜜语，但是他的实实在在让我感觉很贴心。原来上帝预备了一位这么好的人在我身边。感谢主！

6寸心形脱模一个

配方：鸡蛋3个，低筋面粉48克，色拉油23克，牛奶23克，细砂糖34克（加入蛋白中），细砂糖17克（加入蛋黄中）

步骤从左到右，从上到下。

图1：1.准备材料

     2.蛋清蛋黄分离，准备两份白糖（装在一次性杯子里），分别家在蛋黄和蛋白中

     3.打发蛋白，打发到有小泡时加入1/3糖，打发到浓稠一点在加一部分，打发到可以划过痕迹，加入剩下的糖

     4.蛋白打发到可以立起的状态就可以了。

图2:1.蛋白打发到把碗立起来也不会流下来就OK拉。

    2.蛋黄加入糖打撒，再加入色拉油和牛奶

    3.在搅拌均匀的蛋黄液中筛入低筋面粉，注意，一定要筛入，不可直接倒入。我这次马虎了直接倒进去，结果面粉很多结块

    4.把蛋黄液和面粉搅匀

图3:1.在搅好的蛋黄面粉液中加入1/3打发好的蛋白

    2.从下往上搅，不要画圈。

    3.把搅好的蛋白蛋黄液倒入剩下的蛋白中，搅匀，倒入模具

    4.烤箱预热170度，考35分钟左右（时间我也忘记了，经常打开烤箱看看）