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每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上，妇女们穿针乞巧，祈祷福禄寿活动，礼拜七姐，仪式虔诚而隆重，陈列花果、女红，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。2006年5月20日，七夕节被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。现又被认为是“中国情人节”。
平时对这个节日,真是没有太在意~昨天参加了小组里的一个活动,没抢到77,但也是蛮开心的,那一小时过的可真快~回答了问题也不知道几个抢到第一了,反正,挺刺激的!今天这个不算是为七夕特别做的,但也是蛮适合节日里做给爱人吃的哦!当然,如果他喜欢吃南瓜的话.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3个.混合面粉牛奶后,煎成一面的薄饼,再包上南瓜泥做的馅,外面白白的,里面金黄的,好像银包金一样.为了这个节日,咱就起个喜气点的名字吧!【银包金】
食材:南瓜 半个, 鸡蛋白 3个, 牛奶 适量, 面粉 适量.
做法:
1.南瓜去皮切块,蒸熟取出晾凉备用.
2.把南瓜块放入保鲜袋,压成泥,分成等份.
3.蛋白加入面粉混合,加入牛奶,调成稍粘稠的面糊.
4.用面筛过两遍,面糊更细腻.
5.平底锅不放油.倒入一勺面糊,煎蛋饼.只煎一面,不要翻面.表面硬实就煎好了.
6.取出稍晾凉,将没煎那面朝下放.再放上一块南瓜泥,包卷一下,切块.
tips:
1.我买的南瓜是很甜的,所以没有加糖,如果喜欢可自己添加调节口味.
2.蛋白饼一定一定要只煎一面哦,这样没煎的那面会很白,很光滑,做出来才有效果~