原材料很简单：大虾、葱、姜、黄酒、糟滷汁。 制作过程也超级简单：1、将大虾清洗干净，葱切段、姜切片。
2、把葱、姜铺在炒锅底。
将洗净的虾均匀地铺上。
倒入50克黄酒加盖煮约两分钟。
这时虾已弯曲，说明已经熟了。
盛起晾凉。
把虾放一有盖的容器里，用糟滷汁浸没，入冰箱冷藏。
随吃随取很是方便。 糟滷汁可以在超市里买到。
