原料：
鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋、盐、油、黑胡椒。
做法：
1.鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。
2.放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
3.芝士片，切成长条备用。
4.虾仁粘上干淀粉，然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定。
5.粘上蛋液后，再粘上一层干淀粉。
6.再粘一次蛋液后，用面包糠裹好，去掉牙签。
7.锅内油烧热，下个虾球，炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。
