制作日期：2011年8月7日晚
配料：虾丸、苋菜、香菜、虾皮、盐、香油、葱花、鸡精、胡椒粉。
制作方法如下：
步骤一：我用的是超市买的小袋的虾丸，所以需要用2袋。
步骤二：我们常见的苋菜。
步骤三：准备葱花。
步骤四：少量虾皮。
步骤五：香菜切成末儿。
步骤六：将苋菜切把下部分去掉不要，只留带叶子的上半部分。
个人觉得苋菜紫色的颜色和虾丸放在一起，更能衬托出虾丸的颜色。
虾丸和虾皮烘托出浓浓的海鲜的问道，清淡味美。
步骤七：将袋子里的虾丸开封，倒出来。
步骤八：苋菜切成小段。
步骤九：水开先开始煮虾丸。
步骤十：锅开后，放入苋菜。
步骤十一：将虾皮放进去，加入盐、香油、葱花、鸡精、胡椒粉。
步骤十二：虾丸和苋菜都熟了，可出锅，点上少许香菜。
