突然想吃牛排了~~听说烤比煎容易掌握火候，这第一次做，决定从容易的入手
成果不错哦~~得到了室友mm的赞赏
原料：牛排，综合调料，盐，料酒，番茄，洋葱，色拉油，黑胡椒粉
步骤：
1，将牛排用料酒，盐，烤肉综合调料腌制。
2，放入冰箱中两小时后取出。烤箱预热200度。
3，用厨房纸将牛排上多余的液体吸出。
4，用刀背拍打牛排两面。
5，切好番茄和洋葱。洋葱要切细薄一点，不然烤的时候容易糊。
6，烤盘上铺锡箔纸。喷上一点色拉油。不用太多，牛排自己会出油的。
7，放上牛排，铺上番茄和洋葱。番茄的汁水可以锁住牛排的水分：）
8，预热好后开烤。第一面10分钟，之后翻面8分钟。牛排8成熟。
烤好后取出装盘，配上也是新尝试的咖喱茄子，装饰漂亮，撒上黑胡椒粉，然后开吃
牛排都被我埋的见不到了，哈哈~
为了健康，我没有用黄油什么的，就一丁点儿色拉油，也很好吃的说~
P.S.另附一张室友mm做的糖醋排骨，很赞的哦~
再P.S.七夕。依旧单身的我，希望下个情人节，有人陪。
