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芹菜肉馅生煎饺

烟水迷离 2011-08-08 09:18:23
 
 
用料:饺子皮,芹菜,肉末,生姜
调味:盐,胡椒粉,生抽,食用油
用料图。
芹菜洗净切小段。
生姜切成姜蓉。
碗里放入芹菜、肉末、生姜,加入盐、胡椒粉,生抽,食用油按一个方向搅拌均匀。
拌好的肉末。
饺子皮放入拌好的肉末,包成自己想包的形状。
锅烧至五成热,放少许食用油,把饺子放到锅里煎至底部金黄。
加小半碗水,盖上盖子焖至水烧干,饺子熟透即可。
 
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