酸辣包菜
主料：包菜
辅料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、酱油、醋、盐、油
做法：
1、 葱、姜、蒜剁成末，干辣椒、花椒洗净备好；
2、 包菜撕成片；
3、 热锅上油，倒入姜、蒜爆香；
4、 倒入干辣椒、花椒继续翻炒；
5、 加入包菜、少许清水翻炒片刻；
6、 添入酱油、盐、葱花，炒匀；
7、 倒入醋快速翻炒；
8、 起锅盛盘。
