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烧茄子

晴天妹儿 2011-08-10 20:07:48
制作日期:20011年8月10日晚
配料:茄子、尖椒、西红柿、油、盐、葱花、酱油、白糖
 
制作方法如下:
步骤一:需要准备的配料有茄子、尖椒、西红柿。
步骤二:将尖椒切成块儿。
步骤三:将西红柿切成片,不好意思忘记拍了。
步骤四:将茄子去皮切成菱形块儿。
步骤五:锅内放入底油,将茄子放进去。
步骤六:将茄子煸炒至金黄色。
步骤七:将尖椒和西红柿放进去,放盐、酱油、糖、葱花。继续炒2分钟炒熟。
 
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