烧茄子

制作日期：20011年8月10日晚

配料：茄子、尖椒、西红柿、油、盐、葱花、酱油、白糖

 

制作方法如下：

步骤一：需要准备的配料有茄子、尖椒、西红柿。

步骤二：将尖椒切成块儿。

步骤三：将西红柿切成片，不好意思忘记拍了。

步骤四：将茄子去皮切成菱形块儿。

步骤五：锅内放入底油，将茄子放进去。

步骤六：将茄子煸炒至金黄色。

步骤七：将尖椒和西红柿放进去，放盐、酱油、糖、葱花。继续炒2分钟炒熟。