话说每次去外面吃饭，一般都要点个蚂蚁上树，在家里也尝试过N回，可是每次都很本事的炒成一团糊，怎么也炒不出饭店的感觉，没那本事，咱就只能往菜上动手脚，放多多的青菜炒起来粉丝就不易糊了，只是感觉菜菜多炒出来的口感没那个好啊。
材料：红薯粉丝、瘦肉、紫甘蓝、卷心菜、蒜瓣
做法：
1、准备好材料。
2、紫甘蓝、卷心菜切丝，蒜和肉切沫。
3、热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。
4、下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。
5、粉丝下锅大火快炒。
6、调入少量生抽和盐炒匀。
