从七月初就开始了我的长途跋涉的旅行
这次的旅行很随性 走走停停 遇到的一切 都是旅途痕迹
我还在旅途中 正在遭遇不开心的事情 上网排解心气
翻出了临走前做的麻花 才发现
现在的 我 就像扭麻花 扭的太紧
需要的 其实只是 松一下
看到漂亮的麻花 希望也有放松的心情
想扭出漂亮的麻花 其实很简单
就是要对折——扭——再对折——松！~
不是所有的事情都是要步步紧逼才能出 要紧 也要松 才会变得更好
原料：
面粉 250g
植物油40g
鸡蛋3个（去皮大约150g）
糖40g
盐2g
做法：
1 面 油 鸡蛋 搅拌在一起后用手揉搓成团放在盆子里盖盖儿饧1个小时左右
2 饧好的面团搓成圆柱形 长条
3 切成一小块一小块的 很小的块 大约一块儿也就是20g
4 每个小面团用双手慢慢从中间向两边搓搓成细条
5 两头对齐按紧 双手朝反方向扭扭到比较紧为止 不要松手
6 再将扭好的面条两头对折 按紧面条由于之前的扭力会自动朝着另一个方向扭转小麻花就扭好了
7 小奶锅里倒入稍多一点的植物油开火加热到两成热（就是表面完全看不出变化，手放在锅上面能感到一点热）把扭好的小麻花放进油锅里用筷子轻轻的翻动
8 慢慢的炸 要一直来回的翻动 大约需要7到8分钟
9 等到锅里的麻花慢慢炸成黄色在比自己想要的颜色稍微浅一点的时候就要捞拿出来因为余热会持续加温
