干炸带鱼

好久没有吃到鱼了，妈妈今天到超市回来买了一袋带鱼，正好解解馋！

材料：收拾好的带鱼段、鸡蛋、淀粉

调味：盐、料酒、花椒粉、

做法：

1、将带鱼段放在大碗里用料酒、盐、花椒粉腌制10分钟左右。

2、另取碗打入鸡蛋、加入淀粉搅拌开。

3、一分钟后将带鱼段放入蛋液中，起油锅开火，七成热时放入炸制，两面炸金黄色即可出锅。

提示:锅里不要放太多油，能没主鱼段即可。