银耳拌黄瓜

制作日期：2011年8月11日晚

配料：黄瓜、银耳、辣椒、香油、醋、盐、鸡精

 

制作方法入下：

步骤一：超市买的袋装的干银耳，黄瓜2根。

步骤二：黄瓜切成丝备用。

步骤三：银耳用热水泡开。

步骤四：将银耳在用开水稍烫一下，注意时间不要长哦，否则烂了。

步骤五：将烫好的银耳撕成小朵。

步骤六：将银耳和黄瓜放一起，加入盐，辣椒段，醋，鸡精，少许香油，再用热油烹一下辣椒，搅拌均匀即可。