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炝炒盖菜

晴天妹儿 2011-08-12 14:08:47
制作日期:2011年8月11日晚
配料:盖菜、辣椒、油、盐、醋、鸡精
 
制作方法如下:
步骤一:菜市场买的新鲜盖菜。
步骤二:将菜切成段。
步骤三:把下半部分分出来,不容易熟。
步骤四:准备葱花和辣椒。
步骤五:锅内放入底油,油热将葱花和辣椒放进去,加入盐。
步骤六:把菜梗部分放进去煸炒。
步骤七:2分钟后将叶子部分都放进去煸炒,软了可出锅。
 
 
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