所用料：南瓜、螺蛳、辣椒 做法： 1、螺蛳事先用清水养干净，加清水煮开后关火，用牙签挑出螺蛳肉，南瓜跟辣椒切丁 2、锅内倒适量油，倒入南瓜丁煸炒2、3分钟 3、加入清水煮开，至南瓜9成熟时，加入螺蛳肉 4、加蚝油，翻炒均匀即可
