下载 APP
搜索

劲爆鸡米花

小厨飘香 2011-08-14 20:34:22
----劲爆鸡米花---
 
 
 
 
 
  先说个笑话,我在QQ农场餐厅的名字就叫“KFC”,这个“KFC”可不是那个大叔的“肯德基”餐厅,而是我用“开封菜”(kai feng cai)第一个字母拼凑滴,呵呵,肯大叔不要以为我是侵权啊!因为本人是开封人嘛,做的菜菜自然就是开封菜了,叫个“KFC”也无可厚非啊!大家说是不是啊
 
 
 
   玩笑毕竟还是玩笑,今天呢,咱就说说和“KFC”真正有联系的东东吧,鸡米花,相信去过肯德基的都会喜欢吃这个东东,我也是不例外,以前陪着孩子去那里,总少不了点这个吃的,都是双份呢,她一份我一份,要不然我俩会因为分不公而争抢那最后的一个
 
 
   后来,我就开始自己学习做这个。当我自己会做鸡米花以后,我们就再也不到那里去吃了!呵呵,在家做,想吃多少吃多少,而且味道超级好!
 
 
【劲爆鸡米花】
 
【材料】鸡胸脯一个,鸡蛋一个,面包屑,面粉,胡椒粉,盐,料酒。
 
【步骤】
1.将鸡胸脯切成小丁。用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。(我切得有点大了)
2.腌好鸡丁沾满面粉。
3.再蘸鸡蛋液。
4.蘸面包屑。
5.全部蘸好后摆在盘子里。
6.锅内放油,6-7成热时倒入鸡丁。
7.改小火炸至金黄捞出。
8.蘸些番茄酱味道更佳。
 
 
  由于鸡丁多,蘸面粉时可以找一个大碗或大盘子,先放少许面粉,将鸡丁放进去,再倒入些面粉,来回抖动几下就会沾满面粉了。
 
 
 
 
 
下一篇

小厨飘香的更多日志

把全部菜谱保存到手机