双色小元子

准备材料：糯米粉，老南瓜，冰糖

1、老南瓜去皮切片，微波炉叮熟（盖上保鲜膜，高火5分钟）

2、叮熟的南瓜泥用勺子压成泥

3、取一部分南瓜泥混合糯米粉揉成面团，不要加水，原则：粉多了加南瓜泥，泥多了加糯米粉，直到软硬适中。

4、再揉一个大小相等的纯糯米粉团（用温开水）

5、分别将两个面团搓成大小均匀的小元子

6、烧开水后倒入搓好的两色元子，煮到全部浮起后按口味加入冰糖，关火即可出锅

另：想要糯米元子口感更Q，可在元子浮起后捞出倒入预先凉好的冷开水里，原先煮元子的汤水中加冰糖，吃时再将元子从冷开水捞出回倒入糖水中，口感很Q哦，喜欢口感软糯的可省去这步