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夏日之旅,免费体验--云海肴餐厅

千面娇娃 2011-08-15 17:51:42
一想到云南你是不是就会想到蓝天,白云,牦牛,香格里拉。。。
今天跟随天下美食来到位于后海的一家云南餐馆--《云海肴》餐厅参加试吃活动。
首先被这充满民族风情的格调深深的吸引了,浓厚的民族风情,吸引了很多国外的友人。
 
 
 
怎么样?你是不是也被这浓浓的云南风情吸引住了呢,别光顾着欣赏了咱坐下来边吃变看吧!
 
云南著名的普洱茶(左图)以及自家酿制的米酒(右图)
普洱,具有降血脂减肥之功效(偷偷的告诉你,我减肥的时候就是每天都喝普洱茶哦)
米酒,咱重点来说说,我习惯每天喝上一点红酒,但是遇到这米酒之后总觉得红酒的味道略淡不如这米酒来的香醇来的干脆,喝上那么一小口,含在嘴里细细的体会它独有的香味,甜?酸?又多少带有少许的白酒的辣味,总之一句话,人间佳品!
 
 
 
 
 
看这满满的一桌云南菜,您心动了吗?咱一一来介绍一下
 
 
丽江鸡豆粉
外表类似于北京的绿豆糕,不同于凉粉比凉粉有韧劲,吃到嘴里滑润,夏天来这么一盘下酒菜,惬意!
 
鸡丝凉面
看着卖相就够吸引人了吧,凉爽,咸中带辣,微酸,面条爽滑爱吃面的朋友有口福了
 
老昆明大酥牛肉
浓厚的汤汁浸泡着大块的牛肉,夹杂着土豆莴笋,恩~已经迫不及待的想尝尝了,吃到嘴里啊牛肉软烂,十足的过瘾,略带有上面薄荷的清香绝不腻人。
 
清炒南瓜尖
清爽怡人,开胃小菜,嫩嫩的瓜尖散发着独有的清香味(站女告诉我这是道对男人有好处的菜肴)
 
 
卤牛肉拌薄荷
新鲜的薄荷被薄薄的牛肉裹在里面,撒上香辣的调料汁,夹上一口放在嘴里牛肉香嫩软滑接着是薄荷的独有味道,刺激清凉,非常有特色的一道凉菜。
 
 
傣味菠萝饭
当米饭遇到水果,云南的香米饭与菠萝,葡萄干混为一体,散发着香甜的味道,吃的嘴里甜,糯,香,我觉得这道既是菜又是主食,小朋友一定非常喜欢
 
 
茉莉花炒蛋
清新美丽的茉莉花入菜,第一次尝试,有股茉莉的清香混在鸡蛋中,香味十足
 
傣味香茅草烤罗非鱼
傣家特有的香茅放入罗非鱼中烧烤,肉质鲜嫩,火候恰到好处,微微辣味把茅草以及鱼肉混在一起,爱不释手
 
 

青柠拌菠萝

柠檬加菠萝光是这颜色就够诱惑的了吧饭后饭中来这么一口爽脆可口的菠萝,怎一个爽字了得

黑三剁
青红椒放入肉末中再添加云南的大头菜,外观漂亮而且相当下饭,最初我们以为是黑木耳,吃到嘴里脆脆的才吃出是大头菜
 
腌菜松阪肉
大大的牛肉切成薄薄的片又称之为大薄片。辣,酸,咸,香混为一体,浓厚的汤汁拌入云南香米做成的米饭中,大快朵颐。
 
 
战场一片狼藉
实在是抵挡不住的诱惑