葫芦炒鸡蛋

这几天是葫芦的天下，集市上最多的就是葫芦，而我又是葫芦的爱好者，于是，买了不少，用它炒鸡蛋、炒干菜、做面疙瘩……总之，想做什么就是什么，嘿嘿！
不过，这葫芦的营养价值还是挺高的呢，它含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能，它还含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

材料：葫芦、鸡蛋

做法：  鸡蛋磕开、放点盐后打散；

        葫芦洗净、去皮、切成丁；

        锅中放适量的油，入葫芦丁，炒；

        待葫芦丁基本熟了，再倒入蛋液；

        葫芦和蛋液一起混合后，炒熟；

        最后出锅、装盘。