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自己超推荐的东东-----油炸香蕉

qf拂面落英飞 2011-08-18 10:11:53
   从炸豆腐里得到的启示,比炸豆腐更好吃,因为香蕉是甜的,外面酥酥的,里面嫩嫩的,太好吃了......
主料:香蕉

 配料:面包糠 鸡蛋 黑芝麻 土豆淀粉 

做法:1、香蕉切块

     2、面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋二个,一个全蛋,一个用黄去蛋清,充分搅拌均匀,我用的山鸡蛋,比较黄哈!

     3、依次沾土豆淀粉,蛋液,面包糠

     4、放油里炸到金黄,我掌握油的温度是略微冒烟

     5、最后看着颜色合适就起锅就行了,时间不要太长,太长了油大了,就太油腻了,所以说一定要掌握好油温哈!

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