调料：料酒、盐做法：（1）将花蛤洗净，捞出待用。
（2）将活虾去须去虾线洗净，捞出待用，
（3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。
（4）接着，下入花蛤，翻炒一下。
（5）然后，合入活虾，加点料酒、盐调味翻炒至虾变红、花蛤开口。
（6）最后，下入一些葱段即可。
