材料:蚬子、豆腐、姜、蒜
做法:
1、准备好材料,蚬子洗净。
2、姜蒜切片,豆腐切条。
3、热锅冷油爆香姜蒜。
4、下蚬子大火快炒,炒至开口调入适量料酒。
5、加入一碗水煮开。
6、下豆腐大火稍煮,调入适量盐。
味道挺鲜美的,感觉很适合这个季节。