姜丝豇豆

馋嘴乐

2011/8/19 11:08

【姜丝豇豆】

做法：

1、主辅料：长豇豆1斤，姜丝20g、红辣椒丝10g。

调味料：盐、味精

2、锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。

3、捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。

4、在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。

5、再放入盐、味精。

7、拌匀后腌渍2小时以上，中间要翻拌。

8、改刀切段，装盘即可食用。

【姜丝豇豆】

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