昨天休息跟朋友玩了一天，然后去她家吃了叔叔阿姨包的饺子。发现北方人就是豪迈、直爽。大大的喜欢呢。很感动，叔叔阿姨忙了一下午。饭后朋友带我出去兜风，把石景山兜了个大半。弄得我也想学车了。想去哪就去哪。可惜买不起呀。
夜晚的北京我喜欢。立秋过后也变得比较凉爽。确切滴说昨晚有点冷了。晚上11点了回家，洗漱过后沉沉睡去。无梦。很久没睡这么安心踏实了。我想我需要适当给自己心灵放空一下。装多了东西，太沉重。那样做什么也都不带劲。
不说了，还是上菜吧。
这道活焙鱼，大爱，鱼是湖南老家自制得干鱼。在湖南郴州一个美丽的我的家乡，那里住着一群朴实的我的亲人们。他们每年都会自己种田，然后田里放养些鱼。暑假会把鱼捞了，做成干鱼。特香。这种干鱼是我们家乡的特产。去买还挺贵。ms得100多一斤。
辣椒是那种细长的超辣的辣椒，给它提味。一道香辣美味的鱼，承载了很多美好的记忆，你不懂，只有自己能时不时的想起。我爱我那美丽的家乡，虽离开太久，但从不曾忘记。
食材：
家乡小干鱼
青红辣椒
生抽
姜
蒜
盐 少许
步骤：
1.青红辣椒去蒂洗净。
2.小干鱼准备好。
3.姜蒜、青红辣椒切末。
4.锅内放入适量花生油，小火将小鱼干煎一下，煎至两面金黄，香味给煎出来后盛出备用。
5.留底油，下姜蒜末煸香后放入辣椒末、少许盐（因为小鱼干有盐，所以这里只放辣椒的盐就成）。翻炒均匀。
6.辣椒炒的差不多了，再放入之前煎好的小干鱼，翻炒均匀后，放入适量生抽。煸炒几分钟即可出锅。
香辣够味，极其下饭哦。又一饭遭殃，不要害怕多吃几碗饭哦。我的观点是：趁能吃的时候多吃点。嘿嘿
