鸡蛋干酪拌面

     前天应孩子们的要求做了鸡蛋干酪拌面，每人都吃了两盘哈哈.......都夸我厨艺又进步了。其实这款面做法很简单，一学就会。

 

 

材料：

意面 500克  
腌五花肉 200克  
蛋黄 5个加一个全蛋  
干酪粉 120克
黑胡椒粉 少许
大蒜 两粒 

 

步骤：

1）把意面先咸水煮15分钟左右就OK了

2)把鸡蛋充分打散后再倒入干酪粉拌匀待用

3）坐锅热油放入大蒜炸香捞出放入五花肉炒香脆趁热倒入蛋液拌匀

4）倒入煮好的意面和胡椒粉拌匀就可以装盘了