冬瓜海米汤_冬瓜海米汤。_日志

冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低

最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者

另外冬瓜还有护肾,减肥降脂作用,是我们的营养之餐

原料：冬瓜，鸡蛋，木耳，海米,香菜
配料：葱，蒜，八角，香油

做法
1：冬瓜去皮去瓤切薄片，海米泡发，鸡蛋打散

2：木耳泡发撕朵状，葱切圈，蒜切片,香菜切段

3：锅中热油放八角，加入葱蒜爆香

4：倒入冬瓜片翻炒一会后，下海米略炒

5：加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味

6：倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅

冬瓜海米汤。