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笨笨熊的口袋—南瓜毛毛虫餐包

尘欢 2011-08-20 12:41:20

亲自动手,给心爱的人做早餐吧!

最近喜欢上烘焙,学做的第四款面包。

原料:

南瓜、鸡蛋、面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋,芝麻、肉松。

做法:

1、面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。

2、原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥(南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥)。

3、面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.

4、分成相等的小份,松驰十分钟。

5、取一个面团擀成面皮,一边用刀切成梳状,另一边包入适量的肉松,然后卷成长条.放在烤盘内的锡纸上。

6、所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。

7、发酵好的面包刷上蛋液,撒上芝麻。

8、放入烤箱内,170度,上下火,烤十二分钟,上色后即可。

 

 

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