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薄荷蜜桃酸奶(附自制酸奶过程)

籣草児 2011-08-21 20:46:04
 

 

 
 

   还是自己做的酸奶,加入了水蜜桃,调入了薄荷和蜂蜜。

   这蜜桃水分足,脆甜可口,加上略带酸味奶的奶香,口感细腻、爽滑··

 

····

 

 

 

 

 

主料:纯牛奶500

辅料:酸奶(菌种)25  水蜜桃1

调料:薄荷适量   蜂蜜4茶匙

 

做法:

1、准备好纯牛奶、酸奶。

2、把做酸奶的容器酸奶机内桶用开水烫一下,消毒备用。

3、倒部分牛奶于容器中。

4、加入白糖。

5、加入酸奶(菌种)。

6、倒入全部纯牛奶。

7、酸奶机内桶盖上盖,放入酸奶机中。

8、盖上外盖,接通电源。约6-8小时,酸奶做好。

 

步骤图1-8

 

 

 

9、水蜜桃和做好的酸奶。

10、水蜜桃洗净、去皮、切小块。

11准备好蜂蜜和薄荷叶

12、薄荷叶洗净切碎,拌入蜂蜜备用。

13、切好的水蜜桃倒入酸奶中,淋上薄荷蜜汁。

14、吃时拌匀。

 

步骤图9-14

 

 

 

 

贴心叮咛:

1、可以用自己喜欢的水果调配酸奶。
2
、做酸奶的时间随环境温度不定,温度高,时间就短。
3
、如果想喝酸味浓些的酸奶,可适当延长制作时间。

 

 

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