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好吃的煎饺子

小厨飘香 2011-08-20 16:35:47
----煎饺子----
 
 
 
 
 
   今天一直在下雨,车子还在修理厂,也不想出去买菜了,中午就凑合着吃点吧。
   看看冰箱,还有前几天包好的猪肉韭菜馅的冻饺子,就做煎饺子吃好了!嗯,好久没有这么吃了,天热时真不愿站在炉火前,天气凉爽了,倒也喜欢做些热的东东了。
 
 
【煎饺子】
 
【材料】冻饺子,面粉,水,油。
【步骤】
1.将少许面粉加水活成很稀的面糊水。
2.锅内放油。
3.将冻饺子逐一放入。
4.注意尽量摆放整齐。
5.都放好后,盖上盖子闷一会儿。
6.倒入面糊水。
7.注意要厚薄受热均匀。中间可盖盖子闷一会。
8.底部全部凝固后,翻面再煎一会即可。
 
 
 
   为了照相,煎饺子稍微有点粘底了
 
 
 
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