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盐卤花生

GXL8728 2011-08-20 22:26:07
盐卤花生

     昨天,去超市买食物的同时,买了些鲜花生,今早,将花生用盐卤后,就跟着老公的家人们上山戏水去了,回来后,发现盐味已进花生中,味道刚好,盛出上桌,老公吃得不亦乐乎。
     


盐卤花生

原料:鲜花生、盐、八角
做法:1、鲜花生放流水中,反复冲洗净表面的泥土。
      2、铁锅注入冷水,加三勺盐,放入鲜花生,加八角三四个,大火煮开,转中小火煮25分钟左右,关火,在盐卤汁中浸泡半天,入味后即可食用。
步骤一:

步骤二:


成品图:

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