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香辣蛤蜊

xinyukuku 2011-08-21 08:28:42

主料 :蛤蜊 
 
配料 :葱  姜  干红椒  食用油  盐  鸡精

1  将蛤蜊淘洗干净
 
2  葱  姜  干红椒 切段备用
 
3  锅中放油 爆香 葱  姜  干红椒
 
4  放入蛤蜊 加入适量盐翻炒一会
 

5  盖上锅盖 将蛤蜊焖煮一下 待蛤蜊开花 调入适量鸡精 翻炒一下
 
6  出锅装盘
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