十分喜欢年糕的我只要逮着机会就会做年糕吃。 今天就是一个机会,因为LG有饭局,不回家吃饭了。 哈哈,赶快做年糕咯! 做的是年糕氽鸡蛋,这在以前可是好东西,据说在那个物质还不是十分丰富的年代,咱们绍兴人招待新女婿用的常常就是这个,可见是好东西了。确实不错,挺好吃的呢!
材料:年糕、鸡蛋
做法:年糕切片,厚薄随你喜欢;
鸡蛋磕开,待用;
锅中放适量的水,入年糕煮;
煮到年糕软软的了,就行了;
倒入鸡蛋,再一起煮一会;
最后加上适量的糖,出锅。