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【韭菜摊蛋饼】

星庭 2011-08-21 12:46:32

 

               

                【韭菜摊蛋饼

   

 

这是一款非常非常简单的家常菜,大众口味,简单方便

 

 

1、材料:韭菜400g、鸡蛋2个、盐少许,油适量。

 

2、把韭菜切碎,越碎越好。

3、放入盆中,把鸡蛋打入韭菜里。

 

 

4、加少许盐调匀,即成韭菜蛋糊。

5、把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊,厚度在1cm左右,用中火煎制。

 

 

6、煎至挺实后,翻面再煎。

7、两面都煎至到焦黄的色泽即可出锅。改刀装盘。

 

 

 

 

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