吃过晚饭， 和儿子一起看他小时候的照片，儿子说：妈妈，我还是希望回到小时候”。我一听就乐了，我说你现在才几岁啊？不是小时候吗？儿子回答说：“我想回到幼儿园之前的时候，不要每天写那么多的字，上那么多兴趣班”，我....心里很不是滋味，就这么大点的孩子，竟然对现在不满，也许是我们掠夺了孩子的快乐？现在的孩子学习负担是很重哦，像我们这个年龄的人回忆起童年，印象最深的也是就是儿时的伙伴，好玩的游戏盒好吃的东西，而现在的孩子正在童年的时候却没有了童年的乐趣...
晚饭做的是啤酒鸭，鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。夏天吃鸭子最好了，但鸭子腥味特别大，放了啤酒以后就去除了腥味，满满的啤酒清香，非常滴鲜美！
材料：鸭边腿1只，啤酒1瓶，大蒜、姜片、干红椒少许，八角1个
1.鸭子去肥油，切块，绰水
2.锅里油热后放鸭块翻炒
3.水分炒干喷料酒，放1茶匙白糖继续翻炒
4.放老抽2茶匙，姜蒜、八角、干红家炒出香味
5.加啤酒，大火
6.收汤汁，加适量盐，小葱出锅即可。
