上周上班五天做了四天早饭,两天做了拌面,两天做了煎蛋饼,先一起来分享葱油虾仁拌面吧
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食材:
细面 虾仁 香菇 黄瓜 葱白
配料:
生抽 盐 鸡精 香油 花生油
做法:
1 原料备齐,香菇、黄瓜切丁。
2 烧开水,下入香菇焯烫1分钟,关火,下入黄瓜焯烫,捞出备用。
3 开水锅中下入面条煮熟,放入凉水过凉。
4 面条控水捞出。
5 锅中入油至7、8成热,放入葱白,颜色微黄时关火。
6 取一碗,放入盐、生抽、鸡精、香油和葱油搅匀。
7 将香菇、黄瓜、虾仁码在面上,倒入调好的碗汁。
8 拌匀开吃。