奥利奥暴风雪

    现在网上电视上一天到晚都在曝光餐饮黑幕，特别是快餐店，这个社会还有什么能放心呢，所以大家还是在家动手制作吧。。

    这款暴风雪是我去DQ必点的，在网上查了查做法，尝试了一下，很不错哦，味道不比DQ的差。。

材料：鸡蛋黄2个，淡奶油100g，牛奶200g，白糖60g，玉米淀粉15g，奥利奥饼干

做法：

1.将2个蛋黄加入30g白糖搅匀，然后加入玉米淀粉。

2. 牛奶中加入淡奶油，30g白糖，小火煮开。

3. 将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。

4.  边倒边搅拌，一定要慢，不然蛋黄很容易冲出蛋花。。

5.  混合均匀后小火加热，边加热边搅拌，变得浓稠时就可以关火了。

6.   放入凉水中隔水冷却。

7.   完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。

8.   把奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖还活着其他硬物敲碎。

9.两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。

10.再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。

11.想吃多少就挖出来多少，剩余的继续放在冷冻室保存，什么时候想吃随时吃就可以啦。。