材料:马铃薯3个(中等大小的),鸡中亦10个,调味料包括盐、黄油、孜然粉、烧烤汁、蜜糖等。
步骤:1、把鸡中亦洗干净,放少许姜丝,适量的盐、食油、烧烤汁、蜜糖调味放一至两小时;
2、马铃薯去皮切成条状,放在水中浸着,在水中浸泡是为了预防变色;(如图2)
3、锅中烧热适量的水,放入薯条煮七成熟,注意不要煮得太软。(如图3、4)
4、把薯条盛起后用凉水冲一下。(如图5)
5、准备好烤盘,放一张锡纸做底。(如图6)
6、把薯条平放好在烤盘中,在薯条上散上孜然粉,少许盐。(如图7)
7、取出黄油,拿小刀切下小块小块的黄油放在薯条上。(如图8、9)
8、把鸡中亦放到薯条上方,酱汁均匀倒在薯条和鸡中亦上。(如图10、11)
9、预热烤箱,180度,上下火,40分钟后可以出炉。(如图12)