每次去逛超市都看到有炒米粉卖的，3块钱一份，觉得真是不值啊，看了他们里面的配料，自己回来做了。炒出来还真是那个味道，超级好吃，我一个人吃了两盘子
，有点失态啊，减肥都抛在脑后了
，拿来和大家分享一下，今天没有阳光，片片有点不太满意，摄影技术还有待大大提高啊。。。
原材料：米粉、胡萝卜一根、葱一根、蒜三粒、鸡蛋一个、
调味料：植物油、盐、老抽、醋、香油、孜然粉、
做法：1.准备好原材料；
2.将米粉用温水（大概30度左右吧）泡在容器里，泡到没有硬心；
3.将泡好的米粉水分沥干；
4.胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎；
5.炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎；
6.将胡萝卜丝倒进去翻炒，炒至胡萝卜丝变软；
7.将米粉倒进炒锅里翻炒；
8.加进去一勺盐、一勺老抽、一勺醋继续翻炒，使米粉入味；
9.把切碎的葱叶和蒜碎放进去搅拌；
10.倒入少许孜然粉；
11.最后淋入几滴香油搅拌均匀关火；
12.把鸡蛋煎熟放在上面就好了。
喜欢吃肉的可以在炒的时候加上肉丝翻炒一样好吃的，呵呵。我吃素
