材料：小白菜、豆腐、虾皮调料：盐做法：（1）将豆腐放在案板上切成小块，待用。
（2）将小白菜洗净，放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入小白菜翻炒一下。
（4）接着，合入豆腐翻炒一下。
（5）然后，合入虾皮，加少许水翻动一下煮至小白菜断生。
（6）最后，加点盐调味炒匀，即成。
