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笨笨熊的口袋—红豆葡萄干餐包

尘欢 2011-08-26 09:37:22

 

长相丑陋,但是很美味的红豆小餐包。

原料:

红豆皮(做豆沙剩下的)、鸡蛋、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,牛奶,葡萄干,黑芝麻。

做法:

1、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。

2、原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。

3、面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.

4、分成相等的小份,松驰十分钟。

5、取一个面团擀成面皮,擀成片,然后包入适量的葡萄干.锡泊纸上摆放整齐。

6、所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。

7、发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。

8、放入烤箱内,170度,上下火,烤十五分钟,即可。

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