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【平淡的幸福】劲爆鸡米花

小乖宝宝 2011-08-29 15:14:39

    我特别喜欢吃油炸的东西,正好孩子们也想吃炸鸡翅,我就顺便做了点鸡米花,做完后大家吃的很香,我也很开心

   材料;鸡胸肉。

   调料;腌肉酱,生抽,盐,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉,味精,鸡蛋,面粉,面包糠。

   做法;

      1,鸡胸肉洗干净之后切方块。

      2,放入所有的调料(除面粉,鸡蛋,面包糠)抓匀后放入保鲜盒里,放在冰箱里腌制一小时以上。

      3,鸡蛋打散,腌制好的鸡肉放在面粉里裹好后放入蛋液里裹匀,在放在面包糠里裹匀备用。

      4,锅里放油,油温在五成热时把鸡米花放进去用中小火炸。

      5,炸到金黄外皮很酥的时候捞出即可。

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